comunicazione alimentare

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Tue, 14/07/2009 - 11:04

Fornire agli alunni riferimenti attendibili sul tema della nutrizione umana per orientare le scelte quotidiane ed educare al benessere che deriva da una sana alimentazione; in particolare è stata cura

1. Project summary
Summary: 

Indagine conoscitiva dello stato nutrizionale (dati antropometrici) e delle abitudini alimentari svolta su tutti gli alunni in entrata .Esposizione di informazioni attraverso conferenze tenute da una esperta nutrizionista sugli argomenti più importanti e delicati, e sviluppo della capacità di utilizzarle per acquisire coscienza critica riguardo al problema della nutrizione e della salute. Analisi dei dati ricavati dall’indagine conoscitiva e discussione dei dei risultati insieme al campione di ragazzi. Creazione di un gruppo di controllo costituito da alunni del secondo anno_con il compito di scegliere varie etichette alimentari di alcuni prodotti di largo consumo, effettuare una comparazione estetica, gustativa, nutrizionale ed economica dei prodotti scelti_. Presentazione del lavoro da parte dei ragazzi in power point_nell’ambito di una giornata conclusiva del progetto alla presenza delle famiglie , della dirigenza, delle istituzioni del territorio.

2. Country (City / Region)
State: 
Italy
City: 
Regione:LAZIO
3. Company/organization/institute presenting the project
Organization: 
LICEO_GINNASIO “ANCO MARZIO”
4. Type of organization
Select type: 
School
5. Project coordinator
Name and Surname: 
prof.ssa_MIRAGOLI GABRIELLA
E-Mail: 
gabriella.miragoli@istruzione.it
7. Please select the category in which you candidate your project
Youth Education Project. Select Project Users by age: 
Up to 15 years
Helping youth step in the job market: 
NOT Helping youth step in the job market
Creativity and Social Innovation: 
NOT in Creativity and Social Innovation
8. How long has your project been running?
From: 
01/09/2001
9. Targets and Elements of Innovation
Please explain the targets and the background of your project: 

• Conoscere la composizione del corpo umano
• Suddividere gli alimenti in base alla composizione in nutrienti
• Saper comporre la razione alimentare giornaliera secondo le indicazioni delle LL. GG.
• Capire il legame tra accrescimento e nutrizione e tra alimentazione e stato di salute
• Imparare a classificare le varie attività quotidiane in base al loro dispendio energetico.
• Sviluppare interesse verso le attività motorie.
• Saper leggere le etichette alimentari.
• Saper effettuare un’interpretazione critica della pubblicità.
Si è cercato di utilizzare prevalentemente una didattica di tipo laboratoriale la quale, grazie all’attivazione costante di processi cognitivi produttivi, all’uso consapevole e mirato delle nuove tecnologie, al lavoro di squadra sotto la guida del docente, permette al meglio l’acquisizione di quelle abilità e capacità che, nel prosieguo delle attività di ricerca-studio, comportino il raggiungimento delle competenze-obiettivo.

10. Results
Describe the results of your project as per today: 

Sensibilizzazione degli alunni sulle tematiche di educazione alla salute, vissute in prima persona grazie ad un approccio multimediale.

11. Sustainability
What is the full duration of your project: 
From 1 to 3 years
What is the approximate total budget for your project (in USD): 
Less than 10.000
What is the source of funding for your project: 
Grants
Is your project economically self sufficient now: 
No
12. Transferability
We are available to help others starting or working on similar projects: 
We are not available to help others starting or working on similar projects.
13. Background information
Background: 

L’idea è nata circa 10 anni or sono con l’ambizione di creare nel nostro istituto e nel territorio una rete di attività volte a promuovere tra i nostri alunni corretti stili di vita grazie ad una gestione equilibrata ed ordinata della propria ed altrui esistenza. Nel tempo abbiamo potuto coinvolgere, grazie alla sensibilità dimostrata dal collegio docenti, sempre più colleghi, operatori esterni ed istituzioni come il Ministero delle politiche agricole sino ad ottenere il sostegno della regione Lazio.

Barriers: 

La dislocazione del nostro istituto su più sedi e l’alto numero di alunni coinvolti ha spesso complicato il nostro lavoro ; la comunicazione ed il raccordo con docenti e con le istituzioni territoriali_risulta spesso frammentaria e discontinua. Il sostegno finanziario da parte della nostra amministrazione (Ministero dell’Istruzione ) si sta progressivamente riducendo, nonostante le continue raccomandazioni pervenuteci dal mondo educativo ed istituzionale, volte a promuovere e a valorizzare attività di promozione della salute tra i nostri studenti.

Solutions: 

_Grazie alla collaborazione dell’utenza e degli operatori della scuola, della dirigenza.

Future plans and wish list: 

_Renderlo fruibile al maggior numero di operatori che si occupano di educazione e formazione dei giovani, attraverso efficaci ed efficienti strategie di comunicazione e di implementazione.

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