alimentare

Educazione alimentare al PC

Tue, 16/06/2009 - 12:49

Conoscere le qualità alimentari degli ortaggi tramite l'uso del PC

1. Project summary
Summary: 

Ai bambini di prima elementare è stato richiesto di trascrivere delle filastrocche sugli ortaggi e di illustrarle attraverso paint, di ascoltare i testi da loro stessi inseriti con word, con l'ausilio del cd audio fornito dal manualetto contenente le filastrocche.
Questa operazione ha permesso da un lato di avviare, divertendosi, i bambini all'uso della tastiera e del PC, dall'altro di iniziare a leggere e di avvicinarsi a nuovi alimenti.

2. Country (City / Region)
State: 
Italy
City: 
Roma
3. Company/organization/institute presenting the project
Organization: 
IC "Palombini"
4. Type of organization
Select type: 
School
5. Project coordinator
Name and Surname: 
Rosaria Carta
E-Mail: 
cartamaros@libero.it
7. Please select the category in which you candidate your project
Youth Education Project. Select Project Users by age: 
Up to 10 years
Helping youth step in the job market: 
NOT Helping youth step in the job market
Creativity and Social Innovation: 
NOT in Creativity and Social Innovation
8. How long has your project been running?
From: 
01/09/2008
9. Targets and Elements of Innovation
Please explain the targets and the background of your project: 

L'insegnamento dei fondamenti basilari dell'uso del PC collegati ad una corretta educazionbe alimentare.

10. Results
Describe the results of your project as per today: 

Maggiore curiosità dei bambini nei confronti di un'ampia gamma di alimenti

11. Sustainability
What is the full duration of your project: 
Less than 1 year
12. Transferability
We are available to help others starting or working on similar projects: 
We are not available to help others starting or working on similar projects.
Privacy Law
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"Le erbe aromatiche"

Sun, 03/05/2009 - 22:19

Ipertesto relativo al progetto di Educazione Alimentare "Sapere i sapori"; è stato realizzato dalla classe IV E della scuola primaria dell'Istituo Comprensivo M.L. King di Roma.

1. Project summary
Summary: 

Il percorso presentato nasce dalla volontà di partecipare ad un progetto di educazione alimentare cercando di proporre un argomento poco esplorato, soprattutto da alunni della scuola primaria. Le finalità educative del lavoro sono quelle di: conoscere le piante e le erbe del territorio e il loro uso nei diversi campi; acquisire metodi scientifici di analisi e di descrizione della vegetazione locale; acquisire la capacità di scelte autonome e responsabili; imparare a cooperare per un fine comune; learning by doing.
Unità di lavoro:
analisi del territorio:sopralluogo, osservazione e classificazione delle piante spontanee più diffuse;
servizio fotografico;
come e dove raccogliere le piante;
essiccazione e conservazione delle piante;
preparazione di un erbario;
chiave botanica delle piante;
modalità d'uso delle piante nel campo medicinale: decotto, infuso, tisane, impiastri.
Assemblaggio dei materiali prodotti su supporto digitale.

2. Country (City / Region)
State: 
Italy
City: 
Roma
3. Company/organization/institute presenting the project
Organization: 
Istituto Comprensivo "Martin Luther King"
4. Type of organization
Select type: 
School
5. Project coordinator
Name and Surname: 
Maria Grazia Minati
E-Mail: 
m.mgrazia@tiscali.it
7. Please select the category in which you candidate your project
Youth Education Project. Select Project Users by age: 
Up to 10 years
Helping youth step in the job market: 
NOT Helping youth step in the job market
Creativity and Social Innovation: 
Creativity and Social Innovation
8. How long has your project been running?
From: 
30/05/2008
9. Targets and Elements of Innovation
Please explain what is unique or special in your project: 

caratteristiche didattiche:
INTERDISCIPLINARIETA' e INTEGRAZIONE DI LINGUAGGI: il progetto coinvolge infatti tutte le discipline scolastiche: lingua italiana (elaborazione e scrittura dei testi); matematica (indagini, classificazioni, problemi...);scienze (sperimentazioni pratiche, semine, osservazioni ambientali...); storia (ricostruzioni temporali, raccolta di testimonianze, ricerca storica, confronto fra generazioni...); geografia: conoscenza del territorio e della sua specificità); arte (produzione di illustrazioni, ricerca di immagini...); informatica (assemblaggio dei materiali prodotti su supporto digitale...); inglese: (confronto con la cultura inglese,...); intecultura: (confronti con le diverse culture presenti nel nostro territorio). Uso di una METODOLOGIA attiva di osservazione, esplorazione e scoperta, di ricerca e di studio; pratica di esperienza diretta con le "mani in pasta"; metacognitiva di rielaborazione di quanto appreso.

10. Results
Describe the results of your project as per today: 

Maggiore consapevolezza degli alunni riguardo le risorse offerte dal territorio in cui vivono.

How does it fulfill the users’ needs: 

Tutti gli studenti e i docenti che ne abbiano voglia, interesse o necessità possono fruire di questo lavoro che, essendo parte dell'archivio digitale della scuola,costituisce una preziosa risorsa per la didattica.

12. Transferability
What lessons can others learn from your project: 

Conoscere in modo abbastanza completo il mondo delle erbe aromatiche e il loro utilizzo in diversi campi. Inoltre un lavoro di questo tipo può far comprendere che il processo di insegnamento-apprendimento può essere molto motivante e coinvolgente quando parte da una proposta allettante per gli alunni e soprattutto quando, sollecitando diversi tipi di intelligenze, offre a tutti i soggetti coinvolti un canale di espressione congeniale.

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